коворкинг кафе

В Пренцлауэр Берге выбор кофейнь, кафе, пекарнь и булочных, особенно вокруг площади Кольвиц (Kollwitzplatz), поистине неисчерпаемо велик. Среди этого разнообразия может остаться незамеченным уютное кафе Kaffee the, открывшееся относительно недавно в пяти минутах от станции метро U2 Senefelderplatz и по дороге к Kollwitzplatz. Несмотря на конкуренцию Kaffee Käthe выделяется на фоне даже именитых заведений, достигших статуса культовых. Чем?

kaffee kaethe кофе кафе

Во-первых, кофе. Здесь готовят мягкий, ароматный, насыщенный, но без горечи, кофе (американо 1,80 €, эспрессо 1,50 €).  Для действительно хорошего кофе необходимы два элемента: правильно настроенная кофейная машина и, собственно, кофе. Последний здесь покупают в Röststätte – берлинской фирме-мануфактуре, специализирующейся на обжарке кофейных зерен.

kaffee kaethe кофе кафе

Во-вторых, выпечка. На открытой глазу кухне создаются шедевры кондитерского мастерства. Свежие торты, пироги, нежные макарон, а также свежеиспеченные круасаны, булочки, вафли. За качество и свежесть этого разнообразия можно ручаться. Ежедневно.

Кстати, тем, кто любит начать день с завтрака, тоже стоит взять на заметку Kaffee Käthe. Небольшой французский завтрак (2,50 €) или же сытный Käthe’s завтрак  (6,90 €) можно дополнить яичницей (в зависимости от ингредиентов от 4,50 € до 5,90 €). Обед здесь легкий: супы-пюре или овощной киш.

kaffee kaethe кофе кафе

Приятная неожиданность и третий аргумент в пользу кафе. Kaffee Käthe – семейное кафе, открытое год назад молодой парой Олегом и Юлей. Ребята признаются, что вынашивали идею годами и готовились к этому шагу долго. Наверное, поэтому получилось так хорошо, искренне и уютно. А почему Käthe? Конечно же, в честь Кэте Кольвиц.

FB Kaffee Käthe

Kollwitzstrasse 38, Prenzlauer Berg

U2 Senefelderplatz