persepolis ресторан берлин персидская кухня

Персидская кухня представлена в Берлине не так широко, как другие кухни ближнего Востока. И очень жаль, потому что сочетание пряностей, свежей зелени, такой же лепешки, натурального йогурта, риса с шафраном и таящего во рту кебаба — потрясающее гастрономическое переживание.

Один из лучших способов познакомиться с персидской кухней — отправиться в ресторан Persepolis, расположенный в нескольких минутах ходьбы от станции метро Nollendorfplatz.

Persepolis предлагает большой выбор блюд: супов (в среднем 4€), закусок (от 2,50€ до 5€), салатов, вегетарианских или мясных блюд. В случае, если вы не сильно знакомы с традициями персидской кухни, рекомендуем заказать себе на пробу мини кебаб из ягнятины (6€), который подадут с рисом и помидорами с гриля. К этому обязательно сервируется тарелка свежей зелени (ассорти из, например, петрушки, мяты и рукколы), а также свежий лук, лепешка, йогурт, кусочек свежего домашнего сыра и масло, которое надо растворить в рисе. Поверьте, этого достаточно, чтобы утолить голод.

persepolis ресторан берлин персидская кухня

Вегетарианцам можно посоветовать блюдо из риса с сухофруктами, чечевицей и поджаренным луком (6€) или, к примеру, салаты табуле. Если же вы пришли большой компанией и впервые пробуете блюда Ирана, попробуйте все сразу, заказав тарелку-гриль, рассчитанную от 2 до 5 человек.

Обслуживание в ресторане внимательное, правда неторопливое, что совершенно не минус, поскольку, попав сюда и поев здесь, у вас пропадет всякое желание торопиться. Из напитков есть совершенно все, но не рекомендуем заказывать коктейли. Вино или чай, пиво или кофе — проверенные напитки, в разливании которых сложно ошибиться.

Два дополнительных аргумента в пользу Persepolis: вечером, особенно в пятницу и субботу, ресторан будет полон, лучше всего заранее забронировать столик. Полон же он будет экспатами из Ирана, покинувших страну во время и после исламской революции 1979 года.

persepolis ресторан берлин персидская кухня

Вечером здесь собираются попить чая, выкурить кальян, поболтать. И, кажется, все друг друга знают.

Большие семьи, со старшим и молодым, выросшим уже здесь, поколениями с удовольствием проводят в Persepolis не один час за ужином и вином. Кстати, не только поужинать, но также покурить кальян на террасе ресторана, кажется, местная традиция, которую поддерживают и молодые, и взрослые, и женщины, и мужчины.

Рядом с рестораном расположена одноименная булочная-кондитерская, выбор сладостей в которой настолько разнообразен, что сразу превращается в трудность выбора, поэтому лучше спросить совета!

  • Persepolis
    Kurfürstenstraße 127, Schönederg
    U1,2,3,4 Nollendorfplatz