img_3588

Shiso Burger — бургерная, в которой всегда ажиотаж, фурор и сложно найти столик без предварительной брони. Однако, несмотря на это, если вы пока не побывали там, то стоит занести это место в список обязательных к посещению. Почему?

Причина ажиотажа вовсе не в расположении, и не в маркетинге, а в том, что Shiso Burger — это правда хорошая кухня, свежие ингредиенты (для классического бургера из говядины, к примеру, проворачивают мясо специально для каждого заказа) и оригинальное сочетание вкуса.

dscf3416

Обязательно стоит попробовать SHISO BURGER из тунца (7,80 €), VEGGIE c тофу (6 €) и один из говядины ангус (5,20 — 6,30 €). Личный фаворит — бургер с лососем. Надо сказать, что порции здесь совсем не американские, которым свойственна гигантомания, а скорее наоборот, азиатские, умеренные. При этом, если заказать к бургеру порцию сладкого картофеля (обязательно!), салата коул слоу или кимчи, то будет вполне достаточно, чтобы действительно наесться, но не объесться. Помимо бургеров здесь предлагается выбор салатов, вернее салата с двумя вариациями: с лососем и булгоги. Сытно, но лучше, все же, заказывать бургер.

Единственный минус: если вы не забронировали столик, то скорее всего придется немного подождать, но обслуживающий персонал не забывает ни о ком и всегда найдет выход из положения. Кстати, летом с местами проще и быстрее — работает терраса. С понедельника по субботу между 12 и 5 часами дня здесь действует ланч-меню.

Вообще, если устроиться у окна, в самом конце помещения, то можно обозреть весь интерьер, кстати, очень располагающий к тому, чтобы тут задержаться. С последним как повезет, но гарантированно повезет со вкусовым восторгом. Куда отправиться после того, как бургер съеден, можно узнать в гастро-путеводителе создателя арт-кулинарного проекта Ephemeral Dinner и гурмана Юлии Белоусовой.

Shiso Burger / FB Shiso Burger | Auguststr. 29c | ежедневно с 12:00 до 0:00, кухня до 23:30 | S Oraniburgerstr. 

Photocredits: shiso burger